As actividades que realiza a Asociación de Amigos do Couto Mixto son:

a)  Xuntanzas, conferencias e mesas redondas

b)  Acto de nomeamento de xuices honorarios

c)  Estudos sectoriais sobre o territorio e a súa poboación: lingua, microtoponímia, medio ambiente, desenvolvemento rural, historia, etnografía, antropoloxía, etc…

d)  Acordos, convenios e outras colaboracións con Portugal

e)   Difusión, divulgación e publicacións